Essa receita foi cortesia da querida Carlinha Nery.
Carla é formada em Gastronomia e atualmente estuda Patisserie na Austrália.
Churros
Ingredientes
1 xícara de água
1 ½ colheres de sopa de açúcar
½ colher de chá de sal
1 colheres de sopa de óleo
1 xicara de farinha de trigo
Óleo para assar
½ xícara de açúcar para cobrir misturado com 1 colher de chá de canela
Modo de fazer
-Misturar a água, o açúcar, sal e o óleo e levar até ferver.
-Desligar o fogo e colocar a farinha de trigo, misturar bem e colocar no saco de confeiteiro.
-Aquecer o óleo e fritar os churros, passer os churros fritos para um papel toalha e depois passar no açúcar e canela.
Para rechear, vale colocar doce de leite ou chocolate em um saco de confeiteiro e fazer um pequeno furo no churros e colocar o recheio depois de frito, daí é só passer no açúcar e canela depois. Ou vale servir ao lado também onde você pode passer o churros no no doce a cada mordida.
Se voce fez a receita em casa, deixe um comentario pra gente!
