Lentil as Anything é uma rede de restaurante de comida vegetariana sem fins lucrativos onde você paga o que puder.
Shanaka Fernando nasceu em Sri-Lanka, seu pai é Irlandês e sua mãe descendente de Português. Ele não veio de uma família pobre mas viajou muito pelos paises do terceiro mundo e sempre se incomodou com a injustiça social.
Se mudou para Melbourne nos anos 90 para estudar Direito mas não terminou o curso. Em Melbourne ele teve a idéia de abrir um restaurante vegetariano no estilo “pague o que puder” que ele chamou de Lentil as Anything.
O primeiro restaurante foi inaugurado em 2000 em Melbourne.
Hoje são 5 restaurantes sendo 4 em Melbourne e 1 em Sydney.
Como funciona?
“Todos tem o direito de se sentir valorizados e respeitados, o dinheiro deveria ajudar a unir as pessoas e não dividí-las”
A idéia é valorizar a confiaça, generosidade, respeito e dar as pessoas a oportunidade de ter uma refeição saudável em um ambiente social independente da sua situação financeira.
Você paga o quanto puder e o valor pago vai cobrir a refeição de outra pessoa que não tem condições de pagar.
O restaurante funciona sem nenhuma ajuda do governo mas com a ajuda de voluntários e doações. Isso não cobre 100% do custo é claro (aluguel, contas e até mesmo alguns staffs e comida eles tem que pagar) e por isso é importante a sua contribuição.
Como posso contribuir?
Primeiro, curta a página do facebook! Lentil as Anything
Doações:
Você pode doar dinheiro em uma das caixinhas no restaurante ou aqui pelo Paypal. Se você quer doar alimentos entre em contato com um dos restaurantes.
Lembre-se que doações acima de $2 são dedutíveis no Tax Return.
Visite um dos restaurantes!
A comida é deliciosa! Visite o restaurante para sua refeição e é claro, faça sua colaboração pagando o preço justo pela comida!
Seja um voluntário:
Você pode ser voluntário na cozinha ou no salão. Você não tem experiência e seu inglês é básico? Não tem problema!! Eles te ajudam e te dão treinamento.
Quer coisa melhor pra quem acabou de chegar na Austrália, precisa de experiência local e não vai precisar pagar por nenhum curso?? Nem precisa falar que melhor de tudo, vai contribuir pra uma sociedade melhor!
Apareça para uma introdução sobre o voluntariado:
Abbotsford: Saturdays and Tuesdays at 4pm
Preston: Wednesday at 4pm
Footscray: Tuesdays at 4pm
Sydney: Tuesdays at 4pm
St Kilda: drop in for a chat
Mais informações escreva para volunteers@lentilasanything.com se você eestá em Sydney escreva para sydneyvolunteers@lentilasanything.com.
Faça um internship:
Se você tem interesse em trabalhar com hospitalidade, você pode participar de uma programa de internship onde você vai ser treinado com chefs profissionais ou em outras áreas do restaurante por 3 ou 6 meses.
Essa experiência com certeza vai contribuir para seu crescimento profissional!
Mais informações escreva para volunteers@lentilasanything.com se você eestá em Sydney escreva para sydneyvolunteers@lentilasanything.com.
Músico? Busk!
O restaurante também conta com a ajuda de músicos que se oferecem pra tocar e tornar o ambiente ainda mais agradável! Leve seu instrumento e seu chapéu pra fazer busking!
Entre em contato pelo email: music@lentilasanything.com . Não se esqueça de colocar no assunto o restaurante que você quer tocar.
Além de busking, toda quarta-feira no Abbotsford é dia de Open mic, então não precisa registrar, é só chegar e colocar seu nome pra tocar na hora.
Está esperando o que para contribuir??
Endereços:
St. Kilda
Endereço: 41 Blessington Street, St Kilda VIC 3182
Phone: 0430 388 984 (Amit)
Todos os dias: 12 – 9 PM
Abbotsford
Endereço: 1-3 ST Heliers Street, Abbotsford VIC 3067
Phone: (03) 9419 6444
Breakfast: 9 AM – 11.30 AM
Almoço: 12 PM – 4 PM
Janta: 6 PM – 9 PM
Footscray
Endereço: 233 Barkly Street, Footscray VIC 3011
Phone: 0401 810 890 (Text only)
Almoço: 12 PM – 3.30 PM
Janta: 5 PM – 9 PM
Preston
Endereço: 288 High Street, Preston, Victoria, 3072
Phone: 0450602520
Almoço: 12 PM – 3.30 PM
Janta: 5 PM – 9 PM
Newtown (Sydney)
Endereço: 391 King Street, Newtown, NSW 2042
Phone: 02 82835580
Almoço: 12 PM – 3 PM
Janta: 6 PM – 9 PM
